alla SCOPERTA
dell'OLIO delle COLLINE
al NICOLOSI
20 - 21 maggio 2023
PROGRAMMA e ORARI di APERTURA
Sabato
11.00 Inaugurazione Mostra “Paesaggi dell’Extra vergine e buona pratica agricola dei Monti Lepini”, a cura dell’ass. Capol
11.30 | 13:00 Guida all’assaggio dell’olio extravergine di qualità, a cura degli assaggiatori Capol. Con attestato di partecipazione
16.00 Apertura Mostra “Paesaggi dell’Extra vergine e buona pratica agricola dei Monti Lepini”, a cura dell’ass. Capol
16.30 Seminario “Alla scoperta dell’Olio delle Colline”
17.30 Scuola di extra vergine - Degustazione con le Scuole: lezioni di Olio che coinvolgerà gli alunni
Domenica
10.00 Apertura Mostra “Paesaggi dell’Extra vergine e buona pratica agricola dei Monti Lepini”, a cura dell’ass. Capol
10.30 | 13:00 La CAPOL educa al consumo consapevole i ragazzi “Trova l’Intruso”. Con attestato di partecipazione
16.00 Apertura Mostra “Paesaggi dell’Extra vergine e buona pratica agricola dei Monti Lepini”, a cura dell’ass. Capol
17.00 Alla scoperta dell’oliva da tavola. Guida all’assaggio della Gaeta DOP e Itrana Bianca, a cura degli assaggiatori Capol.
18.00 Gli Artigiani dell’Olio EVO: Valutazione organolettica (panel test) degli Oli classificati al XVIII Concorso “L’Olio delle Colline”
19.30 Saluti e chiusura dell’evento
